
スナックに最適なスポット 市場の素晴らしい一角。少し観光客向けかもしれないが、地元の人々もよく利用している。安く、美味しく、ランチやスナックに立ち寄る価値あり。
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5件のレビュー

スナックに最適なスポット 市場の素晴らしい一角。少し観光客向けかもしれないが、地元の人々もよく利用している。安く、美味しく、ランチやスナックに立ち寄る価値あり。

パラタの店がたくさん並ぶ通り ガリ・パランテ・ワリは混雑したチャンドニー・チョーク地区の小さな通り。パラタを専門とするレストランの数で有名 — そこから名前が来ています。ジャワハルラール・ネルー、インディラ・ガンディー、ヴィジャヤ・ラクシュミ・パンディットといった人物がここを訪れ、パラタ料理を食べたとのこと。デリー訪問の中でこの通りを訪れたのは初めてで、確かにたくさんのパラタが提供されていました。マンチェスターのカリーマイルのような、象徴的なストリートフードの場所のひとつでしょう。私の好みではありませんが、少なくとも一度は訪れた。余談ですが、同名のレストランもあり…あまり良くないと聞いています。
素晴らしい Gouravi さんのサービスは素晴らしく、食事も最高、素晴らしい体験。おすすめだし、また行きたい!通常のレストランとは異なる種類の食事。

デリーの料理の楽しみ… #GaliParantheWali、#ChandiniChowk、#NewDelhi、#India への旅。 ヒンディー語でParanthe wali Galiは「平焼きパンの裏路地」の意味。 デリーのチャンドニー・チョーク地区の狭い通りで、インド平焼きパンの#Paranthaを売る一連のお店で有名。 1960年代後半には20軒のパランタ店(すべて同じ家族の支店)がありましたが、3軒が残っています。 1911年までに、Chota DaribaまたはDariba Kalanとして知られていたこのエリアは、#ParanthewaliGaliの名前を得ました。 パランタの種類は、カジュ(カシューナッツ)、バダーム(アーモンド)、マタル(グリーンピース)、ミックスパランタ、ラブリ、コーヤパランタ、ゴビパランタ、パラトパランタなどのエキゾチックな材料を含むものまで様々。パランタは常に甘いタマリンドチャツネ、ミントチャツネ、ミックス野菜のピクルス、パニールとポテトカレー、ポテトとフェヌグリークカレー、甘いカボチャのソテー、と一緒に提供されます。 クルハル(土器)で出されることの多い甘いラッシーもこの場所の特産。
伝統的なインド料理に最適 パランタ・ワリ・ガリで提供される、ジャガイモやレンズ豆、各種野菜などの具材を詰めたパランタ(インドのパン)とインドのカレーは珍しい逸品です。