Jodhpur Dal Bati Churma

ブルーシティと呼ばれるジョードプルの時計塔マーケット近くにある素朴な食堂。ラジャスタン州の代表的家庭料理ダールバーティチュルマ（揚げた小麦ボールを砕いてダールと甘いチュルマと合わせる）を本場で味わえる。ミルチバダ（唐辛子のフリッター）も名物